Вытяжной зонт для мангала: купол с вентилятором для беседки

Содержание
  1. Зачем нужен вытяжной зонт?
  2. Сложности в эксплуатации
  3. Требования к конструкции
  4. Конструктивные особенности
  5. Видео «Как сделать мангал своими руками»
  6. Мангал с топкой
  7. Какие бывают мангалы?
  8. Необходимые вещи
  9. Что сделать перед началом строительства?
  10. Жаровня
  11. Образцы
  12. Можно ли купить мангал?
  13. Как изготовить самостоятельно?
  14. Виды
  15. По материалу
  16. По способу установки
  17. Материалы
  18. Варианты размещения
  19. Принципы изготовления
  20. Советы профессионалов
  21. Как самому сделать дымоход
  22. Делаем металлический дымоулавливатель
  23. Рейтинг мангалов с вытяжкой из металла
  24. Gratar Professional Optima Zont ★4,8
  25. Мангал мс-3 ★4,8
  26. Koncept МС-20 ★4,7
  27. Gratar Professional Standart Zont ★4,7
  28. Koncept Garden МК-8д ★4,1
  29. Подборка вытяжных зонтов из магазина
  30. Зонт-вытяжка для зон барбекю KM-9.1 ★
  31. Большой двустенный вытяжной купол для зон барбекю Loft-13 ★
  32. Зонт-вытяжка для зон барбекю KM-9 ★
  33. Зонт-вытяжка для зон барбекю с фартуком ★
  34. Зонт вытяжной для мангала пристенный из оцинкованной стали на шинорейке ★
  35. Специфики

Зачем нужен вытяжной зонт?

Вытяжка для барбекю выполняет роль системы вентиляции.

Мангал с вытяжкой

Как и соответствующий прибор на кухне, он предназначен для:

  • устранять продукты горения;
  • рассеивают неприятные запахи;
  • удалить дым;
  • предотвращать оседание жира и копоти на окружающих предметах.

Эти качества очень важны при жарке рыбы, морепродуктов и мяса, так как ароматы быстро распространяются по воздуху в доме, машинах и соседям по округе.

Часто такое устройство устанавливают в заведениях общепита, домах престарелых, беседках, где мангалы располагаются под крышей здания.

На улице вытяжка также защищает посуду и сам гриль при хранении от грязи, пыли и атмосферных осадков.

Сложности в эксплуатации

При изготовлении вытяжки своими руками неопытный строитель сталкивается с некоторыми проблемами, которые легче предотвратить на начальных этапах строительства:

Дым выходит на недостаточную высоту и беспокоит присутствующих. Чтобы дым, идущий от мангала, не поднимался в окружающий воздух, верхнюю часть дымохода необходимо разместить на высоте не менее 3 метров над землей. Это обеспечит хорошую тягу и отвод продуктов сгорания на необходимой высоте.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Когда мангал горит, дым разносится по комнате и не попадает в вытяжку. В этом случае сквозняк отсутствует из-за одинаковой плотности дыма и окружающего воздуха. Изначально дым имеет низкую температуру. После того, как огонь достаточно зажжен, температура и плотность дыма увеличиваются, и создается достаточная тяга.

Проблема остается даже после того, как пожар вспыхнул. Это надежный признак того, что сечение дымохода рассчитано неправильно. Для эффективной работы вытяжки квадратное сечение дымохода должно превышать 0,26 на 0,26 метра, а вертикальная труба из-за аэродинамических процессов может иметь диаметр 0,15 на 0,20 метра.

Мангал следует строить, четко соблюдая порядок кладки кирпичей. В этом случае конструкция будет иметь максимальную прочность и эстетичный вид. Если в плоскости есть арка, то ключевой кирпич следует поставить в ее центре, равномерно распределяя нагрузку по всей арочной конструкции. Для строительства необходимо использовать огнеупорный огнеупорный кирпич типа М-250, аналогичный тому, который используется в металлургической промышленности.

Требования к конструкции

Выше было сказано, что стенки из металла должны быть гладкими, чтобы на них не оседала сажа. Другими требованиями к качественному волочению металла являются:

  • устойчивость к коррозии;
  • достаточная площадь воронки;
  • правильная толщина металла.

Идеальный металл, который может лечь в основу такого зонта, — нержавеющая сталь. Прекрасно переносит воздействие влаги, а также различных агрессивных веществ, которые могут достигать поверхности вместе с дымом. В некоторых случаях для облегчения конструкции используют оцинкованный металл, но срок его службы намного меньше, чем у стали. Минимальная толщина металла должна быть 2 мм. Только в этом случае можно быть уверенным в долгом сроке службы. Площадь широкой части вытяжки должна в два и более раза превышать площадь барбекю, которая будет находиться под ней.

При использовании конструкции только летом нет необходимости устанавливать дополнительные модули. Если в ваши планы входит приготовление пищи в холодное время года, то есть смысл подумать о дополнительных вентиляторах, которые ускорят дымовыделение. В некоторых случаях также необходимо установить фильтры. В продаже есть готовые металлические вытяжки, поэтому в некоторых случаях имеет смысл купить их. Когда вы делаете костровище самостоятельно, готовый проект может не подходить по размеру.

Конструктивные особенности

Вытяжка для барбекю называется зонтиком из-за внешнего сходства. Как зонт над головой человека, сверху он закрывает жаровню. В этом случае форма купола может напоминать усеченную пирамиду или конус.

Пирамидальная плита Пирамидальная плита

К нему присоединяется трубка. А вот ног может и не быть, в зависимости от положения и формы крепления. Никакой сложной сборки и механизма.

Принцип работы прост:

  1. Дым нагревается до температуры, при которой становится легче воздуха.
  2. Активируется естественная тяговая сила, и дым устремляется вверх.
  3. Купол ограничивает пространство для рассеивания дыма в стороны.
  4. Летучие соединения точно попадают в узкое сечение дымохода.
  5. Дым поднимается по трубе, а затем свободно рассеивается воздухом.

Обычно достаточно разместить дымоход для барбекю на высоте 3 м от земли. На таком расстоянии ветер не опускает то, что он собрал. К тому же он выше роста человека, поэтому пары и дым априори не попадают в глаза и нос.

Для круглых мангалов, мангалов берут конические зонтики. Для квадратных и прямоугольных форм более доступна пирамида.

Сверху в 10-20 см от трубы ставится небольшая пластина навеса (прямая или изогнутая). Он закрывает отверстие от дождя, но не закрывает выход дыма.

Пластина навеса

Видео «Как сделать мангал своими руками»

Из этого видео вы узнаете, как самому сделать качественную сетку для дачи:

Мангал с топкой

В последнее время дачи перестали быть просто местом, куда приходит человек на несколько часов, чтобы выкопать грядки и вернуться. На дачных участках стали появляться большие домики, санузлы и беседки. И там становится приятно не только отдыхать, но и при первой возможности жить!

А в майские праздники дача становится местом, где готовят вкусные и аппетитные шашлыки! Многим не особо удобно жарить шашлык только на мангале, поэтому ставят мангал и гриль на нем.

Их великое множество, один из вариантов — железный мангал.

Железный мангал имеет ряд преимуществ:

  • Его легко чистить, потому что к утюгу ничего не прилипает.
  • Мясо обжаривается равномерно, так как утюг хорошо сохраняет тепло.
  • Это безопасно.
  • Чрезвычайно проста в использовании.
  • А главное сделать это самому несложно. Домашние барбекю обычно делают из металлических листов, сваренных вместе, а также их можно скрепить болтами.

Самостоятельно построить такой мангал совсем не сложно.

Каждый может убедиться лично: важно попробовать.

Какие бывают мангалы?

Мангал для беседки: с дымоходом, с очагом, в каменной кладке или в металле?

  1. Первый тип — разборный. Он изготовлен из тонкой стали, поэтому его легко носить с собой. Но у такого мангала есть один большой недостаток — из-за тонких стенок он не сохраняет тепло, а дрова довольно быстро выгорают. К тому же его нужно собирать очень аккуратно, чтобы он не развалился. Еще один недостаток складного мангала — его размеры — он довольно низкий.
  2. Второй тип — стационарный. Изготавливается из толстой стали или чугуна. Высота ног может варьироваться в зависимости от роста пользователя. В некоторых вариантах дизайна одна из стенок съемная, чтобы облегчить чистку решетки. Минус мангала в том, что дым распространяется довольно хаотично, поэтому на некоторых из этих устройств дополнительно ставят дымоход.
  3. Третий вид называется дачным или садовым. Его нельзя перемещать с места на место, но он оборудован дымоотводом и заслонкой, препятствующей его распространению. По внешнему виду напоминает садовую печь. Такая сетка изготавливается из кирпича или камня, обычно бывает прямоугольной или полукруглой.
  4. Выяснив, какой из вышеперечисленных вариантов вы хотите для своего дачного участка, нужно разобраться, из чего и из чего он будет построен.

Необходимые вещи

Для постройки мангала вам потребуются следующие материалы и инструменты:

  • Стальной лист;
  • Болгарский;
  • Электрическая дрель;
  • Рулетка;
  • Сварочные инструменты или стяжки.

Как видно из вышесказанного, мангал можно собрать двумя способами:

  • Сварные листы;
  • Соедините листы болтами.

Чтобы построить мангал, нужно нарисовать из него выкройку.

На схеме подробно описаны детали с размерами и параметрами самого мангала:

  • Идеальный рост — 85 сантиметров;
  • Ширина мангала в идеале должна составлять 320 сантиметров;
  • Глубина может быть от 15 до 20 сантиметров.

Идеальные параметры как раз такие, ведь в этом случае расстояние от шашлыка до мяса не превышает 10 сантиметров и мясо не пригорит.

Что сделать перед началом строительства?

Мангал много весит, поэтому перед его возведением необходимо провести подготовительные работы и заложить фундамент.

При проведении подготовительных работ к возведению фундамента сначала выбирается подходящее место, на нем выкапывается котлован. В котловане утрамбовываются песок и гравий. После того, как песок и гравий окончательно утрамбованы, необходимо как можно лучше все залить бетоном.

Выбранное место, помимо удобства проведения времени лично для вас, должно иметь свои объективно важные параметры.

Место, где находится мангал, должно быть:

  • Вдали от легковоспламеняющихся предметов (сухой травы, дерева и различного мусора).
  • Подальше от держателя, так как это поможет избежать перегрева.
  • Вдали от веток деревьев, так как они тоже довольно быстро загораются.

Окончательно определившись с местом расположения мангала, нужно подготовить материалы для кладки. Если сетка построена из кирпича, то нужно приобретать кирпич. Есть два типа кирпичей: огнеупорный кирпич для мангала и обычный кирпич для всего остального. Далее начинается кладка:

  • Сначала располагаются первые 2 ряда. Это будет база — база.
  • В следующем ряду закладывается фундамент под топку и контуры остальных элементов.
  • Далее устанавливаются дверь и стены.
  • Затем устанавливается варочная панель.
  • Строительство продолжается возведением стены и арки.
  • Обустроен камин.

Жаровня

Следующим шагом будет изготовление мангала:

  • Для начала вырезают два листа металла, длиной до 100 сантиметров, шириной до 20 сантиметров. Это будущие стены.
  • Затем вырезаются еще две стенки, которые будут стоять поперек, и дно будущего мангала.
  • Шашлык не может так лгать, поэтому за него нужно встать.

Ножки для подставки вырезаны из трубки и скреплены вставками.

Ножки сделаны на колесиках, чтобы гриль было удобно перемещать в разные места. В нижней части стенда есть место для хранения дров. Если у хозяина есть желание, то все детали украшаются красивой ковкой. Поверьте, такие усилия многократно окупятся полученным удовольствием.

Мангал может быть простой конструкции или иметь различные дополнительные элементы. Одним из таких элементов является подставка для посуды, которая приваривается к ящику для барбекю. Процесс изготовления и готовый вариант показаны на видео

Образцы

Ниже приведены примеры барбекю, по которым вы можете перемещаться во время строительства:

Мангал для беседки: с дымоходом, с очагом, в каменной кладке или в металле?
Мангал для беседки: с дымоходом, с очагом, в каменной кладке или в металле?

Можно ли купить мангал?

Если вы не хотите строить мангал самостоятельно, вы можете купить его в магазине. Такой магазин может быть магазином ОБИ.

В настоящее время он содержит около 16 популярных вариантов.

Среди этих трех моделей выделяются:

Мангал для беседки: с дымоходом, с очагом, в каменной кладке или в металле?

Мангал Стационарные дрова

Он понадобится вам для приготовления мяса на улице. В боковых стенках есть дыры, благодаря которым угли долго не тухнут. Такой мангал весит около 10 килограммов, его высота — около 80 сантиметров, ширина — 85, а глубина — 37 сантиметров.

Мангал для беседки: с дымоходом, с очагом, в каменной кладке или в металле?

Мангал СевЗапУголь на 6 шампуров

С его помощью можно приготовить не только мясо, но и рыбу, и даже овощи. Стенки мангала снабжены отверстиями для циркуляции воздуха и создания особого микроклимата для мяса. Вес мангала составляет примерно 2 килограмма, высота и ширина — 40 сантиметров, а глубина — 25 сантиметров.

Мангал для беседки: с дымоходом, с очагом, в каменной кладке или в металле?

Дачный мангал на дровах

он достаточно прочный — это сделано для того, чтобы он не гнулся и сохранял форму. Его каркас устойчив к высоким температурам. Его вес составляет 17 килограммов, высота — 82 сантиметра, ширина — 62 сантиметра, а глубина — около 35 сантиметров.

Мангал с топкой представлен на видео

Как изготовить самостоятельно?

Металлическая вытяжка имеет следующие преимущества:

  • легкий;
  • можно установить дополнительные опции;
  • низкая цена;
  • простота конструкции;
  • простота установки.

У кладки есть неоспоримое преимущество — такое сооружение может простоять тысячу лет без видимых повреждений.

Ведь он пагубно сказывается на качестве приготовленных блюд и на работе самого воздуховода. Тяга рано или поздно снизится из-за скопившейся грязи, поэтому лучше провести профилактическую чистку.

С самого начала важно решить, какой тип сливного устройства предпочтительнее. Материалы, необходимые для изготовления металлической вытяжки, просты:

Материалы, необходимые для изготовления металлической вытяжки, просты:

  • листы железа 1-3 мм;
  • уголки сечением 30 х 30 х 30 мм;
  • болты;
  • термопраймер.

Высота зонта может достигать 2 метров, оптимальный размер мангала — 110 х 65 см. Зонт состоит из трех частей: основания, купола с внутренней фиксацией и трубки.









Сделать вытяжку своими руками несложно. Сначала на листе металла маркером делаются отметки, соответствующие ранее нарисованным эскизам. Затем при помощи болгарки нарезаются необходимые комплектующие, детали собираются и стыки свариваются.

У кирпичной вытяжки есть свои особенности. Он изготовлен из специального кирпича (шамота), смешанного с глиной и песком. Глина должна быть определенной марки и замочена в воде на 48 часов. В вытяжке из кирпича делается специальный каркас, на который кладется кирпич. В этом случае материал необходимо обработать специальной огнеупорной эмалью.

Далее следует кладка кирпичей. Фундамент, то есть первый веселый, кладут толкающей стороной кирпича, самой короткой. Обычный коптильный шкаф состоит из 9-11 рядов. Кладка выполняется с усадкой, т.е смещение происходит примерно на 16 мм на каждом уровне вдоль торцевой части 35 мм. Затем из кирпича выкладывается труба квадратной формы.

Вверху трубка 265-265 мм. Этот показатель получен опытным путем, он оптимален для работы ретрактора, при этом высота трубки составляет около 3 метров.

Важно выдержать не менее 3-4 недель после окончания кладки, чтобы конструкция стабилизировалась для большей прочности. Нельзя торопиться использовать «сырую» структуру

Это может привести к короблению и растрескиванию материала.

Поверхность покрыта специальной грунтовкой, которая защитит от высоких температур. Как видите, с технологической точки зрения ничего сверхсложного в такой работе нет; Выполнить кладку сможет человек с минимальными навыками строительства.

При работе всегда надевайте защитные очки и перчатки.

Виды

Вытяжки для барбекю делятся на типы в зависимости от материала и способа установки.

По материалу

Этот критерий зависит от основы самого мангала. Если устройство построено из кирпича или камня, часто и зонтик делают из кирпича. Для других вариантов предпочтительнее металл.

Кладочный мангал с каменной вытяжкой

У каждого типа есть свои плюсы и минусы. Для сравнения взяты основные эксплуатационные характеристики:

  • Власть. Кирпич более жесткий, поэтому лучше сопротивляется механическим воздействиям, чем металл. Кладка не подвержена ветровому разрыву, деформации от града, птичьего клюва, мусора, веток;
  • Продолжительность жизни. Металл все равно проигрывает, потому что он способен ржаветь, выгорать и менять форму из-за длительного нагревания солнцем и огнем, легче ломается;
  • Сложность изготовления. Сварить лист стало проще, чем спроектировать и заложить основание из кирпича, смешать растворы и сделать основание;
  • Цена. Металл дешевле кирпича.

Между тем оба типа одинаково хорошо работают с функциями.

По способу установки

Единственным мобильным вариантом будет зонт на металлической ножке. Опору можно вкопать в землю, забетонировать, но можно и оставить в разборно-подвижном виде. Такой зонт удобно использовать сезонно на территории дома или дачи.

К стационарным методам, помимо вышеперечисленных, относятся:

  • На цепях или веревках. Подвешивается к крыше беседки или к потолку возле вентиляционного отверстия;
  • Подставки приварены к мангалу. Ножка или ножки привариваются непосредственно к корпусу мангала;
  • Встроенный. Он встраивается в кладку или крепится к мангалу по периметру настоящими стальными стенами.

В любом случае зонт делают больше мангала.

Материалы

Выбор материала устройства слива зависит от конструкции мангала. Если конструкция кирпичная, то для изготовления зонта подойдет и металл, и кирпич. Чем отличаются эти материалы:

  • Прочность и жесткость. Кладка имеет более высокую механическую прочность, чем металл. Конечно, никто не войдет в мангал на кадке, но эти качества пригодятся в эксплуатации: кирпичная конструкция не будет нарушена случайными ударами, сильными порывами ветра, а при качественной кладке не деформируется со временем.
  • Срок службы. Металл ржавеет, горит на солнце и при высоких температурах, поэтому срок его эксплуатации намного короче, чем у кирпича.
  • Сложность и сроки изготовления. Чтобы сделать зонт из листовой стали, необязательно иметь навыки кладки, замесить вяжущий раствор и возить кирпичи. Легче сделать металлический колпак.
  • За счет затрат. И в этом отношении сталь побеждает. Купить листовой металл будет намного дешевле, чем купить кирпич и раствор.

И стальной зонт, и каменный зонт хорошо справляются со своей задачей. Нет разницы в удалении продуктов сгорания.

Металлический мангал с вытяжкой

Металлические камины для: 1) мангалов, 2) мангалов

Варианты размещения

При изготовлении решетки с вытяжкой следует достаточно внимательно продумать ее будущее расположение, ведь чаще всего такие конструкции бывают стационарными. Изделие следует размещать так, чтобы оно не мешало работе и отдыху летом. При этом следует помнить об эстетике камина. Он должен хорошо вписываться как внутри постройки, так и в ландшафт приусадебного участка (если беседка открытая).

Конструкцию коптильной камеры нужно выбирать, исходя из характеристик беседки. Но есть несколько основных правил, которым нужно следовать. Мангал с металлической вытяжкой рекомендуется устанавливать после обработки беседки специальными составами, повышающими огнестойкость. Если брать пожарную безопасность, то необходимо, чтобы постройка была кирпичной или металлической. Деревянную беседку можно защитить специальной негорючей краской.

Часто вытяжка из листового металла монтируется по центру, чтобы стены и пол конструкции не перегревались. Под стеной устанавливается кирпичный мангал. Это значительно экономит место, а также упрощает выход дымохода на крышу.

Принципы изготовления

Металлические камины-барбекю изготавливаются из листа нержавеющей стали с антикоррозийным покрытием не менее 2 мм. Элементы сбора, трубки и укрытия вырезаются прямо на листе, затем вырезаются и складываются в нужные формы. Швы закрепляются заклепками, сварными швами и кнопками.

Кирпичный зонтик требует сборного стального каркаса. Приваривать его рекомендуется из железных уголков. Их также грунтуют и окрашивают антикоррозийной краской. Далее корпус покрывается термостойким кирпичом (шамотным или обжиговым) с помощью фиксирующего раствора.

Мнение эксперта Алексей ГавриловСпециалист по кухням и мангалу

В любом случае важно подпилить выступающие швы напильником. Кирпичем могут перекосить кирпичную кладку, оставить дыры, в самостоятельном варианте при стирке рискуют травмировать человека.

На закоулках от зонтиков сделаны дополнительные пандусы для слива воды. Для этой функции подойдет рубероид с термостойкими качествами.

Советы профессионалов

При выборе и изготовлении вытяжек могут возникнуть различные вопросы и трудности.

Специалисты советуют обратить внимание на следующие тонкости:

  1. Если дым распространяется в стороны при наличии зонтика, его площадь слишком мала. Его можно отремонтировать без разборки, установив вентилятор.
    Оптимальная форма капюшона
  2. Дым также может указывать на то, что выхлопная труба слишком велика или слишком мала. Дымоход должен быть примерно 26 см с каждой стороны при квадратном вырезе и 15-20 см при круглом.
  3. В идеале дымоход должен иметь створку, на задней стене требуется загиб. Такая конструкция улучшит аэродинамику и облегчит тягу.
  4. Внутри беседок и других крытых площадок оптимально выбирать расположение зонта на цепях. Труба перемещается к центру крыши.
  5. Гладкая поверхность зонта облегчает чистку.
  6. Металлические зонты нужно регулярно обслуживать и менять каждые несколько лет. От обильной эксплуатации неизбежно накапливается сажа с ржавчиной, рано или поздно она начинает попадать на плиты.
  7. Перед первым использованием металлические зонты необходимо тщательно вымыть от заводской смазки. В процессе нагрева он может капать на продукты, что вредно для здоровья.

Настоятельно рекомендуется заранее составить проект участка с барбекю, определить точное положение зонтика, выбрать оптимальную опору для погодных условий. Чем ветренее земля, тем прочнее требуется опора и тем меньше дыр в окружающей среде.

Поэтому вытяжка над мангалом может значительно облегчить его эксплуатацию и улучшить качество отдыха. Правила отбора не очень сложные. Если заранее учесть специфику локации, установка не вызовет проблем.

Как самому сделать дымоход

Как я уже сказал, металлическую конструкцию строить проще и быстрее, но везде есть свои тонкости.

Делаем металлический дымоулавливатель

В идеале уличный дымоуловитель лучше всего делать из нержавеющей стали или меди. Толщина листа от 1 мм. Но поскольку эти металлы дороги, люди берут стальные листы. Возможен такой вариант, главное, чтобы лист был не тоньше 2 мм, иначе он быстро пригорит или заржавеет. Для защиты используется термостойкая краска.

Использовать для мангала стандартные оцинкованные купола категорически не рекомендуется. Во-первых, толщина стали редко превышает 0,6 мм, а во-вторых, напыление цинка сгорит после первой хорошей топки, а тонкий металл полностью корродирует за сезон.

Купола и оцинкованные трубы не подходят для барбекю.

Купола и оцинкованные трубы не подходят для барбекю.

Ниже представлен габаритный чертеж секторов купола. Все размеры выражены в сантиметрах, но эти размеры не являются догматическими, вы имеете право отрегулировать размер нижнего края купола, чтобы он соответствовал вашему мангалу. По правилам площадь покрытия навесного купола должна превышать размеры мангала не менее чем в 1,5-2 раза.

Купол должен полностью закрывать мангал.

Купол должен полностью закрывать мангал.

Порядок действий следующий:

  1. Возьмите лист металла и разметьте на нем будущие секторы купола по чертежу;
  2. Вырезать эти сектора болгаркой с алмазным диском по металлу;
  3. Соединительные нахлесты шириной 20 мм есть только в области горловины и на боковых частях купола, чтобы их можно было легко загнуть по углам, их нужно нарезать на глубину до 20 мм (как в рисунок);
  4. Теперь нужно сложить соединительные нахлёстки. Для этого есть гибочные станки, если их нет в наличии, поэтому положите лист на ровный край металлического верстака, закрепите парой зажимов и постепенно загните полосы по линии молотком;

Лист действительно можно согнуть молотком.

Лист действительно можно согнуть молотком.

  • Стальной купол лучше всего запечь. Отечественный сварочный аппарат стоит 3-4 тысячи рублей, при желании прямую сварку освоите за пару часов;
  • С нержавеющей сталью сложнее, требуется аргонная сварка, поэтому придется пригласить специалиста;
  • Медный лист не паяется, так как он не будет держать олово при высоких температурах, его нужно соединять гнутым способом, с гнутым соединением справиться дилетанту сложно, здесь тоже нужен специалист.
  1. Если сварка недоступна, значит, вырезаются участки без соединительных планок (явно исходя из размеров лицевой), затем с шагом 100 мм просверливаются сквозные отверстия диаметром 6 мм по краю и использовал поворотные уголки, чтобы повернуть купол болтами 5 мм. Только болты изнутри нужно заклепать или заблокировать.

Секторы купола могут быть скреплены болтами через приподнятые углы.

Секторы купола могут быть скреплены болтами через приподнятые углы.

Таким же образом можно согнуть трубку из листового металла. Но я рекомендую покупать круглые трубы для сэндвичей из нержавеющей стали с внутренним сечением 120 мм. Переходники и фитинги для таких труб продаются там же, где и сами трубы.

Трубы сэндвич-печи из нержавеющей стали идеально подходят для камина для барбекю.

Трубы сэндвич-печи из нержавеющей стали идеально подходят для камина для барбекю.

Для обеспечения естественной тяги высота трубы должна быть не менее 3 м. Если труба ниже, потребуется установить электрический дымосос. Вы можете рассчитать сечение дымохода по специальным формулам, ниже на видео в этой статье вы найдете эту информацию.

Стальной жироуловитель будет большим подспорьем и увеличит тягу.

Стальной жироуловитель будет большим подспорьем и увеличит тягу.

Рейтинг мангалов с вытяжкой из металла

Gratar Professional Optima Zont ★4,8

Простая и элегантная конструкция, а главное, стабильная из флагманской линейки продуктов компании Gratar. Мангал изготовлен из конструкционной стали. Он оборудован каминным зонтом, который одновременно выполняет роль ширмы.

Рабочая зона дополнена специальной декоративной панелью из нержавеющей стали, защищающей повара от ожогов. Проверить уровень нагрева в топке можно с помощью выдвижного зольника.

Этот гриль подходит для размещения в полузакрытых помещениях и предназначен для использования в любое время года. Боковые полки расширяют рабочее пространство, а большой мангал позволяет готовить большое количество еды, можно жарить еду одновременно на шпажках и гриле.

Нижняя часть мангала оборудована топкой для хранения топлива. Эта модель мангала получила в основном положительные отзывы пользователей, поэтому смело можно рассматривать ее как способ организации уличной кухни на даче или в загородном доме.

Средний рейтинг пользователей — 4,8

Характеристики

  • Материал корпуса: сталь.
  • Толщина стенок духовки 3 мм.
  • Длина мангала 158,2 см.
  • Ширина мангала 41,2 см.
  • Высота мангала 207,9 см.
  • Размеры мангала — 92х39х23,3 см.
  • Вес — 67,2 кг.

Профессионалов

  • Большой мангал: одновременно можно жарить до 7 кг мяса.
  • Металл толстый, стенки топки не деформируются.
  • мангалом пользоваться удобно.
  • Хорошо сохраняет тепло.
  • Можно топить дровами.

Против

  • Не весь дым выходит из вытяжки.

Мангал мс-3 ★4,8

Профессиональный мангал с вытяжкой, двумя боковыми рабочими поверхностями и большой топкой. Несмотря на компактные размеры конструкции, у вас получится большой мангал, на котором можно разместить одновременно 12 шампуров. Или используйте 6 шампуров с одной стороны барбекю и обжарьте пищу на гриле с другой.

Стенки топки изготовлены из прочной стали толщиной 3 мм и также покрыты термостойкой краской. Последний выдерживает нагрев до 600 ° С. Под усилен внутренними ребрами жесткости, защищающими изделие от деформаций при высоких температурах.

Покупатели выделяют среди преимуществ удобство использования мангала, изящный внешний вид конструкции, прочность и вместительность.

Средний рейтинг пользователей — 4,8

Характеристики

  • Материал корпуса: сталь.
  • Толщина стенок духовки 3 мм.
  • Длина мангала 82 см.
  • Ширина мангала 48 см.
  • Высота мангала 200 см.
  • Размеры мангала — 40х71 см.
  • Вес — 45 кг.

Профессионалов

  • Удобно использовать.
  • Привлекательный внешний вид.
  • Дополнительные рабочие поверхности.
  • Большой мангал.
  • Защитное металлическое покрытие.

Против

  • Столешницы съемные, в комплект не входят.

Koncept МС-20 ★4,7

Надежный и прочный несъемный гриль подходит для использования в частично закрытых помещениях в любое время года. Крыша над мангалом также выполняет роль вытяжки и удаляет излишки дыма из рабочей зоны.

Простые прямоугольные формы конструкции компенсируются круглыми декоративными вырезами на стенах мангала и дверцах очага. Зона хранения топлива достаточно удобная.

К каркасу приваривается большой мангал. Рабочая зона позволяет одновременно готовить большое количество мяса, рыбы или овощей. Стены очага покрыты термостойкой антикоррозионной краской, выдерживающей температуру до 600 ° C.

Средний рейтинг пользователей — 4,7

Характеристики

  • Материал корпуса: сталь.
  • Толщина стенок духовки 3 мм.
  • Длина мангала 142 см.
  • Ширина мангала 48 см.
  • Высота мангала 200 см.
  • Размеры мангала — 40х71х17 см.
  • Вес — 75 кг.

Профессионалов

  • Стабильность.
  • Структурная прочность.
  • Обитаемость.
  • Комфортный очаг.
  • Термостойкое покрытие.

Против

  • Нет поварской сарай.

Gratar Professional Standart Zont ★4,7

Еще один большой фиксированный гриль Gratar с простым дизайном, но не менее привлекательным. Минималистичный дизайн также можно использовать как гриль. Приобретая Gratar Professional Standart Zont, вы получаете удобную и практичную мини-кухню для периферийной зоны.

По заявлению производителя, данная модель барбекю подходит для использования в любое время года. Вытяжка имеет форму крыши и в непогоду сможет защитить мангал от атмосферных осадков.

Однако поварского потолка нет. Конструкцию можно разместить в полузакрытом пространстве. Еще одно преимущество — защита от ветра.

Дополняют рабочую зону удобные прикроватные столики, тоже из металла. В нижней части мангала есть топка для хранения топлива. По эргономике он немного уступает Optima, но основные задачи аппарат выполняет неплохо.

Средний рейтинг пользователей — 4,7

Характеристики

  • Материал корпуса: сталь.
  • Толщина стенок духовки 3 мм.
  • Длина мангала 158,2 см.
  • Ширина мангала 41,2 см.
  • Высота мангала 207,9 см.
  • Размеры мангала — 92х39х14,5 см.
  • Вес — 56,1 кг.

Профессионалов

  • Мангал несложен в сборке.
  • Защитное покрытие.
  • Толстые стенки мангала.
  • Большой очаг, можно использовать гриль и шампуры одновременно, либо поставить несколько шампуров одновременно.
  • Допускается освещение дерева.

Против

  • Не весь дым попадает в дымоход, не хватает тяги.
  • Мангал легкий, может упасть с ветра, поэтому нужно чем-то нагружать.

Koncept Garden МК-8д ★4,1

Неподвижная решетка радиатора с изящными изогнутыми опорами и высоким капюшоном. Для расширения рабочего пространства предусмотрены две несъемные боковые полки. Еще один привлекательный элемент дизайна — откидные деревянные борта очага. Боковые полки и дверцы выполнены из массива сосны.

Функциональным дополнением к мангалу является крышка для мангала, с которой можно использовать мангал как коптильню. В нижней части топки есть дополнительная железная пластина для золы.

Отверстие на крышке мангала можно закрыть, а уровень подъема крышки регулируется рычагом сбоку. Металлическая конструкция покрыта защитным слоем термостойкой краски, термостойкой до 600 ° C.

Средний рейтинг пользователей — 4,1

Характеристики

  • Материал корпуса: сталь.
  • Толщина стенок духовки 3 мм.
  • Длина мангала 140 см.
  • Ширина мангала 54 см.
  • Высота мангала 250 см.
  • Размеры мангала — 40х71х17 см.
  • Вес — 120 см.

Профессионалов

  • Стабильность.
  • Толстые стенки топки, выдерживающие высокие температуры.
  • Большой мангал: одновременно можно жарить до 10 кг мяса.

Против

  • Крышка топки открывается не полностью, поэтому дым выходит сбоку и не все попадает в вытяжку.

Подборка вытяжных зонтов из магазина

Зонт-вытяжка для зон барбекю KM-9.1 ★

Высокая пирамидальная конструкция с наклонными краями, которая также служит крышей для мангала и вытяжки. Изготовлен из прочной конструкционной стали.

Толщина листов снижает риск деформации зонта из-за нагрева очага.

Для удлинения дымохода подойдут трубы сечением 215х245 мм. Простая и удобная конструкция, которую можно использовать как под навесом, так и на открытом воздухе.

Вытяжка для зонта для барбекю КМ-9.1

Характеристики

  • Материал корпуса: сталь.
  • Толщина металла — 1,5 мм.
  • Высота капюшона — 125 см.
  • Длина шапки 83 см.
  • Глубина капюшона 46 см.
  • Вес конструкции 21 кг.

Профессионалов

  • Материал высокого качества.
  • Привлекательная форма без лишних острых краев.
  • Камин можно расширить.

Против

  • Тяжелая конструкция.

Большой двустенный вытяжной купол для зон барбекю Loft-13 ★

Эта вытяжка представляет собой восьмиугольный купол с двойными стенками. Эта особенность конструкции увеличивает коэффициент поглощения тепла и увеличивает огнестойкость зонта.

Эти показатели, в свою очередь, повышают пожаробезопасность вытяжки. Удобный и надежный купол, который можно установить в крытых беседках над мангалом, мангалом или тандыром.

Характеристики

  • Материал корпуса: сталь.
  • Толщина металла — 1 мм для внешней стенки купола, 2 мм для внутренней стенки вытяжки.
  • Высота капюшона 126,1 см.
  • Диаметр купола 100,2 см.
  • Вес конструкции 65 кг.

Профессионалов

  • Прочные и толстые стены, не деформирующиеся при нагревании.
  • Низкий уровень пожарной опасности.
  • Сталь высокого качества.

Против

  • Большой вес.
  • Над конструкцией необходимо закрепить вытяжку.

Зонт-вытяжка для зон барбекю KM-9 ★

Вытяжка изготовлена ​​из конструкционной стали толщиной 1,5 мм. С такой конструкцией можно убрать дым с летних террас или беседок во время готовки на мангале, мангале или тандыре.

На капюшоне есть небольшая крышка для защиты выхода от атмосферных осадков. При необходимости возможно удлинение дымохода с помощью труб сечением 215х245 мм.

Подходит для использования не только на участках с навесами, но и на открытой местности.

Вытяжной колпак большой двустенный для площадок барбекю Лофт-13

Характеристики

  • Материал корпуса: сталь.
  • Толщина металла — 1,5 мм.
  • Высота капюшона 94 см.
  • Длина шапки 83 см.
  • Глубина капюшона 44 см.
  • Вес конструкции 18 кг.

Профессионалов

  • Есть возможность растяжки.
  • Удобная форма.
  • Прочный металл.

Против

  • Большой вес.

Зонт-вытяжка для зон барбекю с фартуком ★

Эта конструкция выделяется среди других устройств для предотвращения курения наличием «фартука», благодаря которому можно установить мангал или мангал вплотную к стенам в закрытых или полузакрытых помещениях.

возможно изготовление на заказ по заданным размерам, с необходимым диаметром дымохода. Доступный вариант для дачи или небольшой частично крытой террасы, где можно поставить мангал у стены для экономии места.

Характеристики

  • Материал корпуса: сталь.
  • Толщина металла — 1,5-3 мм.
  • Высота капюшона — 120 см.
  • Длина шапки 100см.
  • Глубина капюшона 40 см.
  • Вес конструкции 25 кг.

Профессионалов

  • Материал высокого качества.
  • Возможность удлинить дымоход.
  • Наличие стены, защищающей пространство за мангалом.
  • Низкий риск деформации из-за тепла благодаря более толстым стенкам.

Против

  • Нет крышки для защиты отверстия зонта от атмосферных осадков.

Зонт вытяжной для мангала пристенный из оцинкованной стали на шинорейке ★

Эта вытяжка-гриль требует дополнительного уплотнения дымохода. Конструкция изготовлена ​​из оцинкованной стали толщиной 0,5 мм.

Модель оптимальна для установки на предприятиях общепита, в летних кафе, на кухне. Но здесь следует учитывать, что размер зонта на штанге увеличивается по периметру на 25 мм.

Характеристики

  • Материал корпуса: оцинкованная сталь.
  • Толщина металла — 0,5 мм.
  • Высота капюшона 40 см.
  • Длина шапки 50см.
  • Глубина капюшона 30 см.

Профессионалов

  • Подходит для установки в заведениях общественного питания с высокой производительностью.
  • Сталь с высококачественным покрытием.
  • Его можно установить прямо на решетку, а не навешивать над мангалом.

Против

  • Требуется камин.

Специфики

Главный аспект, который следует учитывать, заключается в следующем: вытяжка вытяжки обязательно превышает площадь оборудования, над которой она расположена. Таким образом дым улавливается намного эффективнее. Дымоход должен иметь перегиб и перегиб. Это улучшает динамику выхлопа продуктов сгорания и не создает реверсивной тяги. Верх трубы обычно располагается на высоте не менее 3 м над землей. Это обеспечивает необходимые условия разгрузки. Если расчет неверен, участок дымохода приводит к неэффективному отводу продуктов сгорания.

Благодаря дополнительным компонентам повышается эффективность экстракции. Но это требует дополнительных затрат. Эти компоненты:

  • Искрогаситель. Расположение — верх камина. Это металлическое трубчатое сито. Через него легко проходит дым, а искры гаснут.
  • Жировая ловушка. В эту раму вставлена ​​специальная кассета (кассета — сменная) для улавливания смазки. Когда это устройство загрязняется, его необходимо тщательно промыть или полностью заменить. Здесь важно, как поставляется модель, какое фильтрующее вещество задействовано.
  • Поклонник. Серьезно развивайте тяговое усилие. При его установке необходимо произвести грамотные расчеты с необходимым параметром оборудования.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Читайте также: Энергосберегающие пластиковые окна: что такое мультифункциональное стекло
Оцените статью
Блог про вентиляцию